Tourte feuilletée à la viande
Une recette de feuilleté maison par schotzyscooking
4 Commentaires
200 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 2 petites tourtes diam. 16 cm vous pouvez modifier les quantités de viandes et de pommes de terrePâte feuilletée maison ou du commerce100 gr de viande cuite80 gr de pommes de terre cuitessel poivre1 jaune d'oeuf pour dorer la pâte feuilletée
Préparation:
Ecrasez vos pommes de terre avec une fourchette, mixez la viande, mélangez le tout, vous pouvez rajouter un peu jus de viande, salez et poivrez si nécessaire.
Déposez sur votre premier cercle de pâte un peu de mélange viande/pommes de terre. Avec un pinceau badigeonnez le pourtour de la pâte et déposez le second cercle. Appuyez légèrement. Festonnez les bords avec un couteau, dorez votre tourte avec du jaune d'oeuf et mettez au frais une 1/2 h. Procédez de la même manière pour la 2ème tourte (vous pouvez également ne faire qu'une seule tourte mais d'un plus gros diamètre) pendant ce temps-là faites chauffer votre four à 190°C.
Avant de mettre au four vos tourtes dorez-les nouveau avec le restant de jaune d'oeuf, enfournez-les pour environ 35 mn (suivant les fours).
Mots-clés: pâte feuilletée, pommes de terre, tourte, tourte feuilletée, viande
Une portion (env. 50 g) :
Calories 78 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 3,0 g
Lipides 3,5 g
Publié par schotzyscooking
Merci !
Votes
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
campanule
je ne sais si elle est bonne,mais en tout cas ,elle est super belle,un grand merci pour cette recette à tester
Piment Baguettes
Elle est dorée à souhait, çà donne envie !
Notre am❤ur de cuisine
Elle est super jolie! et ça donne faim!
ROSELINE 26
Très belle tourte et donne envie de la manger !!!! miam miam . Bisous