Tomates farcies aux pruneaux
Une recette de plat délicieuse par Délices&Saveurs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
350 g de viande hachée fraîche1 oignon100 g de pruneaux dénoyautésBeurreHuile d'oliveSelPoivreCiboulette2 tomates à farcir (cœur de boeuf pour moi)
Préparation:
Hachez l'oignon avec les pruneaux. Faites revenir le tout dans du beurre jusqu'à caramélisation. Dans un saladier, mélangez la viande avec l'huile d'olive, la ciboulette, le sel, le poivre et malaxez le tout. Ensuite, faites colorer la viande à la poêle avec les oignons et les pruneaux. Coupez le chapeau des tomates et videz-les à l'aide d'une cuillère à coupe. Farcir les tomates et enfournez, au bain mari, 20 minutes à 225 °c.
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Mots-clés: pruneaux, tomates à farcir, viande hachée fraîche
Une portion (env. 430 g) :
Calories 975 kcal
Protéines 30,3 g
Glucides 34,7 g
Lipides 69,4 g
Publié par Délices&Saveurs
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Piment Baguettes
Une très jolie recette, très originale ! Merci pour le partage.
Délices&Saveurs
Merci
italmo
tres belle recette de tomates farcies