Velouté de potiron au lait de coco
Une recette de velouté au lait de coco par VegetaL'SmeL
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de potiron frais700Ml de lait de coco1 Oignon3 Gousses d'ail6Càs d'huile d'oliveSel de guérande
Préparation:
1/
Éplucher le potiron.
Couper le potiron en morceaux.
2/
Ajouter environ 100 ml d'eau.
Mettre sur feu moyen jusqu'à cuisson du potiron.
3/
Ajouter le lait de coco à la préparation.
Saler.
4/
Presser l'ail.
Couper l'oignon en lamelles.
Ajouter à la préparation.
Bien mélanger.
5/
Laisser mijoter pendant environ 10 minutes sur feu moyen.
Ajouter l'huile d'olive.
Mélanger.
6/
A l'aide d'un pied mixeur, mixer votre préparation afin d'obtenir un velouté.
Voilà, votre velouté de potiron au lait de coco est prêt !
Mots-clés: froid, lait de coco, potiron, rapide, vegan, végétalien, velouté
Une portion (env. 480 g) :
Calories 318 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 9,6 g
Lipides 19,3 g
Publié par VegetaL'SmeL
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- peppette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
peppette
MAMMMMM AVEC LES POTIRONS DU JARDN ON VA SE REGALER MERCI BISESI
Notre am❤ur de cuisine
hummmmmmmmmmmmm!