ANATRA ARROSTO (CANARD ROTI)
Une recette de plat maison par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/2 Petit canardAil Thym laurier romarin 1 Tomate4 Pommes de terre Huile d'olive 1 Oignon
Préparation:
DANS UN PLAT ALLANT AU FOUR METTRE LE CANARD ARROSE D'HUILE D'OLIVE LES GOUSSES D'AIL L'OIGNON TAILLE EN MORCEAUX LA TOMATE LE THYM LE LAURIER ET LE ROMARIN ET METTRE A FOUR CHAUD PRECHAUFFE 200° L'ARROSEZ DE SON JUS TRES SOUVENT ET LE RETOURNER 2 OU 3 FOIS. LAISSEZ CUIRE AU MOINS 1 HEURE OU PLUS SELON LA CUISSON DE LA VIANDE.
PENDANT CE TEMPS EPLUCHEZ LES POMMES DE TERRE LES CUIRE A L'EAU BOUILLANTE SALEE 10 A 15 MINUTES LES EGOUTTER ET LES METTRE AVEC LE CANARD 15 MINUTES AVANT LA FIN DE CUISSON.
Une portion (env. 340 g) :
Calories 358 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 33,5 g
Lipides 16,8 g
Publié par italmo
9 commentaires
Piment Baguettes
Miââââ...m ! Belle recette, ça me changera du canard laqué !!
lydie44
Moi aussi je prends, on adore le canard!!!!!
Invité
J'adore
martine. 62
Moi aussi , je prend , très belle recette
Bises
Notre am❤ur de cuisine
HUuuumm du canard!
Tatie
belle recette italmo.merci. tatie.
IANOU
bonne recette, je gardes
jeanmerode
un bon canard roti
ROSELINE 26
Je prends merci beaucoup Italmo et bisous