Agneau à la menthe
Une recette de plat maison par Les recettes de Nanad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Souris d'agneau 1 Botte de menthe 1/2 Botte de persil 4-5 Gousses d'ail 1 Oignon 1/2 Jus de citron 1 Cuillère à café de sucre roux 1 Cuillère à soupe de vinaigre 1/2 Cuillère à café de poudre de girofle Sel Poivre Huile d'olive
Préparation:
- Passer tout les ingrédients au mixeur et mariner la viande de cette préparation.
- Mettre dans une sachet de congélation et laisser mariner 24 heures au frais.
- Mettre un peu d'eau dans une marmite et laisser cuire la viande 45-60 minutes en la retournant de temps en temps.
- Préchauffer le four à 200 ºC.
- Disposer la viande dans un plat allant au four avec le jus de cuisson obtenue dans la marmite.
- Enfourner pendant 30 minutes.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 10,0 g
Lipides 18,8 g
Publié par Les recettes de Nanad
2 commentaires
peppette
JE TE VOLE CETTE RECETTE OSSI MERCI BOCOU BISOUS
italmo
TRES BELLE RECETTE DE SOURIS D'AGNEAU BISES