Mkhabez
Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500G amandes moulues, 250G de sucre glace, Un zeste de citron, Un sachet de sucre vanillé, Un oeuf entier et 3 jaunes d'oeufs, Conserver le blanc
Décor: 500G sucre glace, Blanc d'oeuf restant
Fleur de sucre achetée
Préparation:
Mélanger tout les ingrédients, laisser reposer dix minutes, et faire des boules formées dans un moule siliconé selon la forme que vous voulez (coeur, étoile, croissant, etc).
Mettre chaque biscuit sur une feuille de cuisson, puis mettre au four 15 mn à 150°C.
Une fois cuits, laisse refroidir.
Pendant ce temps, préparer le glaçage, verser le sucre glace, le colorant (quelques goutes), et le blanc d'oeuf restant.
Metrre à la main (avec des gants jetables c'est mieux) le glaçage sur chaque biscuit, laisser sécher, et poser dessus un décor (rose pâte d'amande, fleur de sucre).
Une fois secs, mettre dans des caissettes.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 798 kcal
Protéines 16,6 g
Glucides 93,0 g
Lipides 34,9 g
Publié par nadysfood
