Mendiants au chocolat blanc

Dans une poele, faire fondre le sucre avec les fruits secs sans cesser de tourner avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le sucre fonde et enrobe bien les fruits en caramélisant (attention cela brule très vite).

Une fois les fruits secs bien enrobés, enlever du feu et réserver.

Faire fondre ensuite le chocolat en morceaux au bain marie, une fois bien fondu, à l'aide d'une càs en garnir le fond d'un moule en silycone sur une épaisseur de 2 ou 3 mm.

Puis garnir de fruits caramélisés.

Laisser bien refroidir dans un endroit frais, mais pas au frigo.

Démouler avec précaution et déguster, avec un café, un thé, un dessert ou tout simplement pour se faire plaisir.

Gros bisous les copinautes.

Ils ont envie d'essayer