COZZE VONGOLE E GAMBERIE (MOULES VONGOLE ET CREVETTES)
Superbe recette de fruits de mer - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
6 Grosses crevettes Une quinzaine de grosses moules 1 Poignee de vongole1/4 De boite de polpa de tomate 1 Gousse d'ail Huile d'olive
Préparation:
DANS UNE COCOTTE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE ET L'AIL TAILLEE FINEMENT. LAISSEZ QUELQUES MINUTES ET AJOUTEZ LA PULPE DE TOMATE SALEZ ET POIVREZ AJOUTEZ UN PEU DE PEPERONCINO (facultatif). ET LAISSEZ MIJOTER 10 MINUTES APRES QUOI AJOUTEZ LES MOULES, LES VONGOLE ET LES CREVETTES. LAISSEZ CUIRE JUSQU'A OUVERTURE DES COQUILLAGES ET SERVIR.
POUR COMPLETER ON PEUT ACCOMPAGNER DE QUELQUES SPAGHETTI.
Publié par italmo
7 commentaires
Invité
Et moi, cela me rappelle pleins de recettes dégustées à Fano
Piment Baguettes
Tes belles recettes me rappellent un voyage que j'ai fait en Italie, sur la côte amalfitaine, il y a plusieurs années. Il y avait une petite auberge plongeant sur la mer ou j'ai mangé les meilleurs spaghettis aux moules et aux palourdes de ma vie ! Tes recettes de fruits de mer y ressemblent tellement, bises.
Rosy
superbe recette
gros bisous
Dailys
Comme j'aime!!
Tatie
bonne recette un vrai régal.miammmm. merci. bises.
ROSELINE 26
Belle recette ! j'aime beaucoup les moules et les crevettes.
jeanmerode
superbe recette de fruits de mer