Pain brioché aux pépites de chocolat
Une recette de dessert très facile par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
470 G de farine1 Sachet de levure de boulangerie150 Ml de lait70 G de beurre40 G de sucre4 Oeufs1 Pincée de selDes pépites de chocolat
Préparation:
Mettre dans le bol du Kenwook, la farine, le sel, le sucre, la levure, les oeufs, commencer à pétrir puis verser doucement le lait légèrement tiédi. Ajouter ensuite le beurre, travailler la pâte pour qu'elle soit homogène et lisse.
Couvrir le bol d'une toile en silicone et faire lever 1 h 30 à l'abri des courants d'air.
Sortir le pâton, le dégazer et incorporer les pépites de chocolat.
Séparer en deux et pour chaque pâton, le diviser encore une fois en 4 parts. Faire 4 boules, les placer dans deux moules.
Couvrir et faire lever à nouveau 40 minutes.
Préchauffer le four à 180°.
Faire cuire 25 minutes.
Vous pouvez faire un seul pain brioché dans un grand moule à cake. Dans ce cas cuire plus longtemps le pain brioché.
Mots-clés: boulange, brioche, chocolat, pâte levée
Une portion (env. 160 g) :
Calories 448 kcal
Protéines 14,2 g
Glucides 61,6 g
Lipides 12,6 g
Publié par ManueB
Votes
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Les recettes de l'alsacienne
Une recette simple et efficace. A tester !!!! Merci et à bientôt.
Dailys
Une belle brioche !!
ROSELINE 26
Bonne idée de ptit déj ! merci Manue