Salade brésilienne
Une recette de salade simple et rapide par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Boite d'ananas 1 Citron vert 1 Coeur d batavia 2 Avocat mûre 1 Boite de coeur de palmiers 1 Cuill à soupe de coriandre haché (feuilles) 2 Cuill à soupe d'huile d'olives 1 Cuill à soupe de miel liquide 12 Radis Poivre Sel .
Préparation:
Lavez les radis, éssuyer -les coupez en rondelles. Lavez la salade batavia et éssorez - la. Égouttez et coupez en morceaux les ananas, ainsi les coeurs de palmiers en tronçons de 1 cm environ, dans le bol versez le jus de citron.
Mélanger avec la coriandre, le miel, une pincée de sel et une pincée de poivre et l'huile d'olive remuer bien le mélange. Ouvrez les avocats en deux et dénoyautés -les et épluchez -les coupez en lamelles. Mélanger à l'ananas, avec les radis, les coeurs de palmiers, la salade batavia et l'avocat arroser les de sauce.
Mots-clés: salade
Une portion (env. 270 g) :
Calories 355 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 16,2 g
Lipides 27,0 g
Publié par PAN HUNG KUET
