Hachis de gésiers façon parmentier
Une recette de plat proposée par Mam'presso
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Boites de gésiers de canard1/2 Oignon si vous aimez1 Sachet de purée déshydratée (oui c'est du rapide je vous l'ai dit)Un peu de chapelureSel, poivre
Préparation:
- Faire la purée comme indiqué sur votre paquet et bien l'assaisonner.
- Pendant ce temps faire revenir les gésiers dans une poêle sans ajout de matière grasse avec l'oignon haché finement.
- Mon homme étant intolérant à la tomate je n'en mettrai donc pas mais rien ne vous empêche d'ajouter un coulis de tomate aux gésiers.
- Préchauffer le four à 200°.
- Couper les gésiers et morceaux avant de les mettre au fond du plat à gratin.
- Verser par dessus la purée.
- Saupoudrer de chapelure et enfourner le temps qu'elle dore bien.
Mots-clés: France, oignon, pommes de terre, tomates
Publié par Mam'presso
Merci !
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Mam'presso
Vous me direz ce que vous en avez pensé
italmo
JE PRENDS J'ADORE LES GESIERS......