Courgettes farcies aux légumes
Une recette de plat proposée par Mam'presso
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Courgettes rondes5 Patates2 Carottes1 Barquette de dés de jambon1/2 Oignon2 Coulemelles1 Oeuf3C. S. De lait1 Tranche de reblochon
Préparation:
- Éplucher les patates, les carottes et l'oignon, couper le tout grossièrement et mixer dans un robot.
- Couper les champignons en petits dés.
- Mettre tout les légumes dans une poêle et faire cuire.
- Ajouter le lait et l'oeuf battu en omelette et éteindre le feu quand le mélange fige un peu.
- Préchauffer le four à 200° (Th7)
- Couper en deux les courgettes, les vider et les mettre dans votre plat.
- Disposer des dés de jambon au fond.
- Remplir avec les légumes et disposer les dés de reblochon par dessus.
- Enfourner 35 min.
Mots-clés: carotte, champignon, courgette, cuisine française, fromage, oeuf, oignons, pomme de terre, reblochon
Une portion (env. 220 g) :
Calories 76 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 6,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par Mam'presso
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