Courgettes en sauce blanche basilic.
Une recette d'accompagnement inventive par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Courgettes 1 Oignon Du beurre doux25Cl de lait 1 C à s de maïzenaHuile d'olive Basilic frais haché
Préparation:
éplucher et couper en rondelles les coourgettes.
ôter la pelure. Émincer l'oignon.
beurrer le plat à gratin.
cuire les courgettes dans une eau bouillante et salée.
cuites passer dans la passoire. Égoutter quelques minutes.
-------------------------------------------------------
dans la poêle ajouter : l'huile d'olive et l'oignon émicé.
faire revenir l'oignon.
--------------------------------------------------------
dans une casserole : mettre un peu de beurre et la maïzéna.
ajouter : le sel. lait. remuer avec 1 fouet.
La sauce doit être épaisse.ajouter : le basilic haché.
--------------------------------------------------------
dans le plat à gratin beurré. ajouter les courgettes cuites.
ajouter : l' oignon. Et terminer par la dernière couche de courgette.
verser la sauce blanche au basilic sur les courgettes.
parsemer de parmesan sur la sauce.
mettre au four à 180°C = 20 mn. (selon le four).
Sortir du four au bout de 20 mn. et servez.
*** Bon appétit ***.
Une portion (env. 580 g) :
Calories 353 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 17,4 g
Lipides 17,4 g
Publié par Tatie
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
2 commentaires
Tatie
bonsoir: et merci beaucoup italmo. bises. tatie.
italmo
superbe recette de courgettes à la sauce blanche super bonne idée merci tatie bises