Poitrine de veau aux champignons avec sauce.
Une recette de plat simple et rapide par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
600Gr de poitrine de veau300Gr de champignons2 Belles gousses d'ail2 Échalotes Sel fin1 Peu de persil haché140Gr de riz basmati30Cl de lait 1 C à soupe de maïzenaHuile d'oliveÉpices pour viandes blanche1 Tranche de poitrine fraiche fumée
Préparation:
couper la poitrine fumée en lardons.
essuyer et couper en 4 les champignons.
ôter la pelure et couper les échalotes.
couper l'ail. Enlever le germe de l'ail.
Cuire le riz 12 minutes.
faites revenir la poitrine de veau quelques minutes.
ajouter : l'échalotes. L'ail. sel. eau. mélanger.
parsemer de persil haché.mélanger. receuire quelques minutes.
EN MÊME TEMPS PRERARER.
Verser le lait. Beurre. sel. cuire 5 minutes.
ajouter : les champignons dans la casserole. mélanger.
ajouter : la maïzéna. Laisser épaissir la sauce.
remuer. souvent avec 1 patule plate.
La sauce avec les champignons et prête. Préparer les assiettes.
Accompagner de riz. bon appétit.
Pour 100 g :
Calories 115 kcal
Protéines 11 g
Glucides 9 g
Lipides 2 g
Publié par Tatie
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9 commentaires
Tatie
merci de votre passage sur la recette. ROSELINE26 & lyly59. bises. tatie.
lyly59
Très bonne recette et belles photos ;Rien qu'à voir la sauce ,ça me donne envie d'y gouter!!!!
ROSELINE 26
Belle recette et de belles photos également ! bravo Tatie
Tatie
bonsoir et merci. katcelau. bisous.
katcelau
super la poitrine !!et belle preparation vous avez du vous regalez!!! bizzz kat
Tatie
bonjour et merci. italmo nous sommes bien régalés. bises.
italmo
TRES TRES BELLE RECETTE DE POITRINE DE VEAU CHAMPIGNONS ET SUPER BELLE PRESENTATION ET PHOTOS
MERCI TATIE BISOUS
Tatie
bonjour.Jean merci beaucoup. bises. tatie.
jeanmerode
bonne recette de poitrine de veau,belle présentation comme d habitude