Tarte aux pomme brésilienne
Une recette de tarte proposée par PAN HUNG KUET
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/3 Tasse de farine , 2 Cuill à soupe de sucre , 90G de beurre en morceaux, 1 Oeuf.
Garniture: 1 Boite lait concentré nestlé , 1 Pot de crème fraîche, 3 Oeufs entiers, 2 Cuill à soupe de gousse de vanille , Une pincée de muscade, Une pincée de cannelle. 4 Belles pommes rouges , 1/2 Citron . Un sachet de nappage pour tarte; pour donner une brillance à la fin de Cuisson de votre tarte .
Préparation:
Préparez la pâte : dans un saladier rajoutez votre farine, faire un puit rajouter le sucre un oeuf a milieu et autour des morceaux de beurre mélanger avec vos doigts à bien mélanger le tout pour obtenir une boule. Posez sur une surface légèrement farinée et pétrissez pour obtenir une pâte souple. Enveloppez dans une feuille de cellophane ou un papier film mettre au frais pendant 20 minsabaissez la pâte entre deux papier de cuisson et foncez le fond et les bords d'un moule de 23 cm. Coupez l'excès de pâte. Épluchez les pommes citronnez avec un demi citron.
Dans un saladier rajoutez la crème fraiche et le lait nestlé et les 3 oeufs puis une pincée de muscade et une pincée de cannelle mélanger bien avec le fouet. Versez sur la pâte. Coupez vos pommes épépinés -les et coupez finement. Disposez les pommes par -dessus en garnissant toute la surface. Préchauffez le four à 180°c et enfournez votre tarte pendant 35 mins en surveillant la cuisson que la pâte soit bien dorer.
Enlever badigonnez d'une péparation pour nappage suivre les indicatn du paquet de nappage sur le dos de la boite.
Mots-clés: tarte
Une portion (env. 190 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 18,9 g
Lipides 20,8 g
Publié par PAN HUNG KUET
