Brioche aux Amandes/ Bostock
Une recette d'entrée facile et rapide par widadhanafi
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Brioche à la Fleur d’Oranger coupé en tranches (vous pouvez trouver ma recette ici http://lebuffetgourmand.com/blog/?p=893)
50 gr poudre amande
50 gr sucre
50 gr beurre
1 œuf
10 gr Maïzena
Vanille, ou zeste orange ou autres arome
Sirop de base (voila ma recette http://lebuffetgourmand.com/blog/?p=770)
amandes effilées
Préparation:
- Pour préparer la crème frangipane, travailler le beurre et le sucre puis ajouter la vanille, l’œuf, la poudre d’amande, et la maïzena. Avec cette quantité vous pouvez préparer 5 à 6 tranches. Si vous souhaiter faire plus, vous pouvez doubler la quantité de la crème.
- Mettre la crème dans une poche. Imbiber les tranches de brioche de sirop, étaler une couche de crème et puis saupoudrer des amandes effilées. Mettre au four moyen 10 à 15 minutes. Saupoudrer du sucre glace avant de présenter.
Pour visualiser cette recette en vidéo, consulter ma chaine Youtube.
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Merci et à Bientôt.
Mots-clés: amandes, Bostock, Brioche, frangipane
Pour 100 g :
Calories 474 kcal
Protéines 9 g
Glucides 27 g
Lipides 34 g
Publié par widadhanafi
Ça a l'air bon !
Votes
- peppette a trouvé ça délicieux!.
peppette
JE PREND TA RECETTE QUI ME PLAIT BIEN BISES