Tarte citron speculoos revisitée
Une recette de tarte originale par vanilicious
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Citron non traité 1. 5 Cac de maïzena 15G de beurre 50G de sucre en poudre 1 Feuille de gélatine 1 OeufBiscuits spéculoos 10 G de beurre fondu
Préparation:
*Lemon curd
LAver et sécher le citron
Le zester et en extraire le jus.
Ajouter le sucre avec les zeste et le jus dans une casserole et mettre sur le feu et mélanger.
Ajouter l'oeuf tout en continuant à mélanger.
Ajouter maïzena et le beurre coupé en morceau.
Touiller jusqu'à ce que la crème épaississe.
Ajouter la gélatine préalablement trempée dans l'eau froide et essorée.
Verser dans des mini moules demi sphères et mettre au frais pendant 2 heures.
*Base sablée :
Réduire les spéculoos en poudre.
Les "ramasser" avec le beurre fondu et les tasser dans un mini cadre à entremets.
Mettre au four 180°c pendant 10 min.
Nb : la recette est pour deux personnes !!!!!
Une portion (env. 130 g) :
Calories 253 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 25,2 g
Lipides 12,6 g
Publié par vanilicious
Votes
josy, Notre am❤ur de cuisine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Magnifique
Mayoche
Combien de biscuit au spéculos ????
josy
Cette recette que je viens de tester est vraiment excellente.. Merci
Invité
Excellent !
vanilicious
merci chcoupette
choupette two
j'adore !!
vanilicious
vraiment merci à tous, vos com' m'encouragent
pepi
tres belle ta tarte et certainement tres bonne et quand ya du speculoos....trop miam , j'adopte !!merci vanilicious
campanule
encore une mgnifique recette et très belle présentation!
vanilicious
coucou à tous et merci pour vos com
oui effectivement le mariage speculoos citron, ça marche très bien...un peu comme le mariage framboises spéculoos!!*
à essayer les z'amis!