Tajine de Viande au cumin
Une recette d'entrée maison par widadhanafi
2 Commentaires
235 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingredients
2 kg viande (de préférence des jarrets)
¼ huile de table
1 cac sel
1 cas grain de cumin
1 cas cumin poudre
1 pincée de Safran
1 cas paprika
1 cac Smen ou beurre salé
2 verres de thé d’eau (environ 200gr)
Préparation:
Instructions
Mettre la viande et tous les ingrédients dans une cocotte. Fermer et mettre sur le feu. Après 10 minutes, réduire le feu et laisser cuire environ 45 minutes.
Vous trouverez la recette en vidéo http://www.youtube.com/watch?v=Bz3SmPtEVFs
Bon Appétit.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 506 kcal
Protéines 92,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 11,6 g
Publié par widadhanafi
Merci !
2 commentaires
rosinette
super ta recette
italmo
SUPERBE TA TAJINE