Brochette de poulet mariné (chiche taouk)
Une recette de poulet appétissante par libellule878
6 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500Gr de blanc de poulet 1 Yaourt brassé 2Càs de ketchup 2 Gousse d'ail 2Càs d'huile d'olive 1Càt de cannelle 1Càt de poivre noir 1Càt de muscade 1Càt de coriandre 1Càt de girofle1Càt de gingembre
Préparation:
Mélanger tous les épices moulus ensemble.
Faire une marinade avec le yaourt, l'ail pilée, le ketchup, les épices et du sel.
Faire macérer le poulet préalablement coupés en cubes dans cette marinade ; l'idéal étant la veille au soir pour le lendemain.
La cuisson peut se faire aussi bien à la poêle, qu'au four ou au barbecue.
Publié par libellule878
Merci !
6 commentaires
libellule878
merci à tous
ce que j'apprécie dans cette recette est que peu importe le mode de cuisson, le poulet n'est jamais sec
jeanmerode
de bonnes brochettes
rosinette
elles sont bien appétissantes tes brochettes
fanfan
Ça a l'air très bon ! Merci
italmo
BELLES BROCHETTES BIEN PARFUMEES
Tatie
j'aime pas trop la viande. mets façon brochette oui. merci. bises.