Filet de poulet au chorizo
Une recette de poulet délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de pouletUn demi chorizo(fort ou doux au choix)8 Pétales de tomates séchées10Cl de fond de volaille2 Gousses d ail un demi bouquet de persilHuile d oliveBeurreSelPoivrePaprika
Préparation:
Epluchez et hachez les gousses d ail. Hachez le persil, mélanger les deux, reserver. Retirez la peau du chorizo, puis coupez-le en rondelles.. Fendre le filet de poulet aplatissez-les légerement. Coupez en morceaux moyens les tomates séchées. Disposez sur le filet rondelles de chorizo, morceaux de tomates séchées, sel, poivre, paprika.Four a 200 degrés. Mettre sur feu vif une poele, avec une noix de beurre et une cas d huile d olive, faites-y aissir les filets de volaille, baisser le feu parsemez de persillade.Ajoutez le fond de volaille. Enfournez 5 minutes en arrosssant plusieurs fois les filets de leur jus.Dressez dans un plat de service, avec le jus de cuisson.. Servez
Mots-clés: ail, chorizo, filet de poulet, huile d olive, paprika, persil, tomates séchées
Une portion (env. 50 g) :
Calories 272 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 1,5 g
Lipides 25,7 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
doune
c'est parfait, j'ai ce qu'il faut au frigo, je test ce midi...
Merci pour la recette.
Chris.Tel
Une tuerie, on a adoré !!!!
Asterix
Bonjour, Décidément super tes recettes, j'essaie dans la semaine.
Merci
prisca
toujours très alléchantes vos recettes
Rosy
Belle recette mon Jeanchou ,je ferais pour Marc moi je ne mangerais pas le chorizo
Bisous,
regarde ce que j'ai mis pour Lydie
Mamyloula
Oh elle est bien placé ta sauccisse, moi pas comme Monique moi ose, moi comme pépi hihihi lol bisous et bonne recette mais moi ma saucisse sera fumée é é é é.....
pentrez
Que de belles couleurs
pepi
ah oui moi aussi , comme itamo je trouve ton assiette tres sympatique avec sa belle déco ( hi hi , elle a pas osé dire plus !!)tres bon !! bisous
italmo
TRES TRES BELLE ASSIETTE SYMPATHIQUE RECETTE
MERCI JEAN BISOUS
Anettes7024
Belle recette Jean. Bisou