Flan au potiron
Une recette de flan délicieuse par lilienette
2 Commentaires
121 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de potiron3 Oeufs200Ml de crème fraiche100Ml de lait30 G de parmesan1Cc muscadeSel aux plantes
Préparation:
Ingrédients
Les étapes
- couper et laver le potiron et le cuire à la vapeur
- L'écraser en une purée fine ou mixer
- Battre les œufs, lait, crème, parmesan, assaisonner
- Transvaser le potiron dedans et remplissez 4 ramequin avec une louche
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés au bain marie (préchauffer avec un plat rempli d'eau dans le four pour que l'eau soit chaude quand vous mettrez les ramequins) pendant. 30 min
- Voila après 30 min
- On peut imaginer faire cette recette avec d'autres purées de légumes
bon appétit !
Mots-clés: Potiron
Une portion (env. 240 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 2,4 g
Lipides 19,5 g
Publié par lilienette
Merci !
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
lilienette
Oui! À condition d'avoir beurré les moule avant, quand ils sont cuits ,passer le couteau tout autour , renverser le moule à l'envers sur une assiete et le tour et joué!
Anettes7024
J'adore cette recette! Est-ce facile de démouler? Biz