ENDIVES BRAISEES ALLA BOLOGNAISE. DE ITALMO.
Une recette de plat simple et rapide par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
5 Endives. 1/2 Boite de tomates pelées. Sel poivre peperoncino
Persil hache. Ail.
2 Petites saucisses.
Préparation:
Nettoyer les endives et enlever le trognon amer. Les faire braiser dans un peu de beurre et huile d'olive. Salez et poivrez. Quand elles sont cuites les réserver.
Pendant ce temps faire une petite sauce tomate bolognaise avec les saucisses peau enlevée et émiettées. Dans une cocotte un peu d'huile d'olive l'ail taillée finement
Faire revenir la chair des saucisses et ajoutez les tomates pelees salez poivrez et ajoutez le peperoncino (piment ou paprika) laissez mijoter 1/2 heure.
Rechauffez les endives et versez dessus la sauce bolognaise et servir parseme de persil hache.
Préparation:
Merci italmo pour cette delicieuse recette. Je vous la conseil.
Quel regal. A refaire.
Publié par Tatie
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4 commentaires
Tatie
BONJOUR. KATCELAU. JE SUIS D'ACCORD AVEC TOI POUR LE PARTAGE. MERCI BIEN. BISOUS.TATIE.
katcelau
chapo les filles !! c est aussi ça les foodies !le partage!! bizzz kat
Tatie
BONJOUR. ITALMO TA RECETTE C’ÉTAIT UN PLAISIR DE LA MANGER.MERCI ENCORE A BIENTÔT. GROSSES BISES. TATIE.
italmo
BELLE RECETTE. MERCI TATIE DE TON SOUTIEN.
NOUS AUSSI ON S'EST REGALES. BISOUS