~Paninis au boeuf et céleri-rave~
Une recette de boeuf délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/4 de tasse (60 ml) de moutarde de Dijon 1 c. à soupe (15 ml) de miel 4 paninis au blé entier 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive 3/4 de lb (340 g) de boeuf à fondue 1 carotte coupée en julienne 1/2 céleri-rave coupé en julienne 3 tomates coupées en rondelles
Préparation:
1) Dans un bol, mélanger la moutarde avec le miel.
2) Couper les paninis en deux sur l'épaisseur. Tartiner les paninis avec la moutarde au miel.
3) Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer la viande 2 minutes. Retirer la viande et réserver dans une assiette.
4) Dans la même poêle, cuire la carotte et le céleri-rave 2 minutes.
5) Garnir les paninis de carottes, de céleri-rave, de viande et de tomates. Fermer les paninis.
6) Préchauffer le gril à panini à puissance moyenne-élevée. Déposer les paninis sur la plaque. Fermer le gril et cuire de 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le pain dore.
~Source : Je cuisine transcrit par ~Lexibule~.
Voir blog pour commentaires et plus de photos.
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca/2014/03/paninis-au-boeuf-et-celeri-rave.html
Ma page facebook.
xxx
https://www.facebook.com/pages/Les-mille-et-un-d%C3%A9lices-de-Lexibule/183866828345252?ref=hl
Mots-clés: boeuf, céleri-rave, panini
Une portion (env. 150 g) :
Calories 99 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,1 g
Lipides 4,6 g
Publié par Lexibule
