Tatin à l'ananas
Une recette de dessert maison par lyly59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte feuilletée150 G de sucre80 G beurre1 Grosse boite d'ananas au sirop ( en tranches)5 Cl de rhum blanc
Préparation:
Egoutter les ananas.
Préparer le caramel :
Verser le sucre et une cuillérée d'eau dans une casserole. Faire cuire jusqu'à obtention d'une jolie couleur. Hors du feu, ajouter le beurre et le rhum en mélangeant énergiquement.
Verser le caramel dans le fond d'un moule. Répartisser les rondelles d'ananas. Laisser refroidir.
Poser la pâte sur le moule en rabattant les bords vers l'interieur.
Préchauffer le four th 200°.
Enfourner la tarte 10 min, puis baisser la température à 180°. Cuire 25 min environ jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Démouler aussitôt en retournant sur un plat.
A déguster chaud ou tiède.
Bonne dégustation
Mots-clés: ananas, tarte tatin, tatin
Une portion (env. 110 g) :
Calories 347 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 41,9 g
Lipides 17,0 g
Publié par lyly59
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
cece69
miam miam!!!!!
vece helena
ca a l'air très bon merci et bon dimanche
Notre am❤ur de cuisine
Hummm c tellement bon!