Cookies.10

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Torno

Name: Torno
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6

Recette de cuisine 5.00/5

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5 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Cette recette de torno propose une préparation simple à base d'ingrédients courants. Les œufs et le sucre sont battus ensemble pour obtenir une texture légère, suivis de l'ajout de margarine fondue et de vanille. Un zeste de citron apporte une note de fraîcheur à la pâte. Après un temps de repos, la pâte est étalée et découpée en formes variées. Les biscuits sont ensuite badigeonnés de jaune d'œuf et décorés avant d'être cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ingrédients:

Margarine 125 grammes
Sucre 180 grammes
Œufs 3
Sel 1 pincée
Levure chimique 1 sachet
Zeste de citron 1
Vanille liquide 1 cuillère à soupe
Farine (Pour décorer)
Jaune d'œuf (mélangé à 1 cuillère à soupe de vanille liquide) 1
Décoration en sucre (genre vermicelle ou autre)

Préparation:

Étape 1

Battez les œufs et le sucre jusqu’à blanchissement.
Étape 2

Ajoutez la margarine fondue, la vanille liquide, le zeste de citron et la pincée de sel, mélangez bien.
Étape 3

Incorporez la levure puis la farine petit à petit de façon à obtenir une pâte malléable.
Étape 4

Laissez reposer 1/2 heure.
Étape 5

Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 6

Étalez votre pâte et coupez plusieurs formes à l'aide d'emportes-pièces.
Étape 7

Placez sur une plaque de cuisson et badigeonnez de jaune d’œuf mélangé à la vanille liquide.
Étape 8

Décorez de vermicelles en sucre ou autre.
Étape 9

Faites cuire environ 15min (selon le four), les torno doivent être dorées.