Tarte à la raclette
Une recette de tarte inventive par Oh la gourmande
3 Commentaires
131 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte brisée 300g de râpe de jambon 10 pommes de terre 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cuillerées à soupe de persil ciselé 40 cl de crème liquide 2 œufs 100 g de gruyère râpé Quelques tranches de fromage à raclette sel et poivre.
Préparation:
- Peler et laver les pommes de terre, les essuyer et les couper à la paysanne.
- Éplucher les oignons et la gousse d'ail, les émincer.
- Faire revenir à feu moyen et couvert pendant environ 30 minutes les pommes de terres avec l'oignon et l'ail, ajouter le jambon. (Tourner régulièrement pour éviter que cela ne brûle).
- Étaler votre pâte et la disposer dans un moule.
- Préchauffer le four à 180°c
- Dans un saladier, mélanger la crème, le persil, les œufs et le gruyère râpé.
- Disposer les pommes de terre et le jambon sur le fond de tarte, mettre le mélange crème/œufs dessus puis mettre les tranches de fromage à raclette.
- Mettre au four pendant 40 minutes.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/03/tarte-a-la-raclette.html
Une portion (env. 590 g) :
Calories 898 kcal
Protéines 29,4 g
Glucides 76,4 g
Lipides 41,1 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
jeanmerode
une bonne tarte,bonne idée
Oh la gourmande
Avec plaisir
Elisacuisine
quelle gourmandise !! surement très bonne, merci =)