POULET TERRE ET MER DES ILES
Servir avec du riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 cuisses de poulet100 g de crevettes 1/4 de petite boite de champignons ou 1 gros frais2 petites pommes de terre2 càc de curry1/2 oignon1 gousse d’ail1 càc de jus de citron 20 cl de lait de coco1 petite boîte de tomates concasséesPoivre et sel
Préparation:
Mettre 1 noix de beurre dans un faitout et y faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché.
Ajouter les cuisses de poulet, les tomates concassées, le curry et le lait de coco. Remuer pour diluer la sauce, ajouter les pommes de terres coupées en cube, les champignons, et arroser de jus de citron. Saler, poivrer et laisser mijoter 40 mns.
Entretemps décortiquer les crevettes que l'on ajoutera 5 mns avant la fin de cuisson.
Servir avec du riz. Bon appétit.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 426 kcal
Protéines 50,0 g
Glucides 16,7 g
Lipides 13,3 g
Publié par wakanda
6 commentaires
Claw
Alors là cette recette je vais la garder! Je me suis RE-GA-LEE!! Un plat plein de saveurs, tout ce que j'aime et pourtant pas compliqué, équilibré et économique.. J'adore vraiment, la prochaine fois j'en fais plus et je m'en met au congélateur Merci beaucoup pour cette recette!
wakanda
merci
PATALVA
Très bonne recette ,parfumée à souhait !!! Merci Wakanda .
rosinette
ça me plait beaucoup
Invité
recette pris en note ! a faire prochainement
Elisacuisine
Humm ça m'a l'air très bon ! =) super recette merci