Boeuf bourguignon à ma façon(facile)
Une recette de boeuf originale par carvalho maria
19 Commentaires
373 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600G de boeuf pour bourguignon600G de pommes de terre4 Carottes1/2 Litre de vin blanc sec2 CuillÀ soupe d'huile d'olive1 Oignon1 Feuille de laurier1 Bouillon de boeuf1 CuillÀ soupe de concentré de tomatesSel.
Préparation:
Découper le boeuf en cubes de 5 cm de côté. Eplucher l'oignon, le couper en morceaux. Dans une cocote minute faire revenir l'oignon, avec l'huile d'olive puis ajouter la viande couper, le bouillon de boeuf, le vin blanc sec, le laurier, le sel, et le concentré de tomates pendant 30 min. La viande cuite ajouter les pommes de terre couper en carrés, les carottes couper en carrés, et laissez cuire pendant 15 min.
Mots-clés: boeuf
Publié par carvalho maria
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Invité, jhon18 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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19 commentaires
R4ST4-M4N86
Merci Maria pour votre recette.
Je fais la même recette au vin rouge en ajoutant 1 banane plantain dedans, un délicieux plat sucré salé, un délice.
j'ajouterai ma recette bientôt.
jhon18
très bon
soso
j'ai testé,tres bonne recette mais compter + que 30 minute à la cocotte minute !
il m'a fallu 3/4 d'heure.
voila
Invité
Bonjour,
J'ai fait la recette hier soir,la viande était de bonne qualité mais le temps de cuisson n'est pas bon .
A titre d'information Il m'a fallut + de 30 minutes à la cocotte minute.
Mais une très bonne recette facile à faire !
Invité
Moins de 30 mn!!! Qui dit mieux!!
cocotte 20
bonjours cetais super bon
Invité
ça mijote en ce moment chez moi, par contre j'ai pas mis de tomate ni de vin, c'est super bon mais la viande est trop dure.
donc à laisser mijoter...
Titia
En train de cuire, Merci !!!
Invité
moi je le fait au vin blanc mais sans concentré de tomate! au vin rouge c'est excellent mais plus acide qu'au vin blanc...
manou47
et bien moi qui n'aime pas perdre du temps en cuisine donc qui ne fait jamais de plat comme le vrai bourguignon ou il faut laisser la viande mariner des heures, la prochaine fois je vais la tenter cette recette. Merci pour les bonnes idées