Potage avec feuilles de chou fleur trouvé sur le blog vive la soupe recette de nathou cuisine et les hellebores
Servir avec créme fraiche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
feuilles de chou fleur ;;utilisé 4 belles feuilles j ai congelé le reste3 p de terre1 oignon1 pommecube de volaillesel poivrecréme fraiche 1c a s de beurre
Pour déco choufleur et persil
Préparation:
Peler couper p de terre cuire a l eau.
Laver feuilles enlever partie dure couper grossiérement les feuilles.
Eplucher, emincer oignon.
Peler pomme
Egoutter p de terre.
Fondre beurre suer l oignon, ajouter feuilles couvrir, cuire 5 mn.
Ajouter
500 Ml d eau et cubes.
Cuire 5 mn.
Aprés reprise de l ébulition, ajouter p de terre, pomme, ,, cuire5 mn.
Mixer le tout ; ; si besoin ajouter eau.
Saler, poivrer
Servir avec créme fraiche.
On peut accompagner de lard fumé grillé a la poele.
J ai servi avec chou fleur poélé et persil.
Mots-clés: chou fleur, créme fraiche, cube;, p de terre, pomme, sel poivre
Publié par hanor
8 commentaires
Fred
Je viens d'essayer cette petite recette de potage, elle est juste délicieuse.
Merci beaucoup ????????.
hanor
bonne soirée pipoO, merci
hanor
merci pour ce potage bises
Mamyloula
belle recette originale et belle fleurs
katcelau
belle soupe !!et tres originale !!bizzz kat
rosinette
c est une bonne idée
Anettes7024
J'aime beaucoup ton potage. C'est en plus original et bon pour la santé. Bravo
Rosy
Ton potage mon donne envie , aujourd'hui j'ai fais une jambette avec ses légumes