Dôme meringué sur coulis d'airelles
Une recette de dessert simple et rapide par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Blancs d'oeufs200 G d'airelles8 Càc de sucre en poudre4 Càc de sucre glace
Préparation:
Faire macérer les 3/4 d'airelles avec le sucre 30 min. Verser dans une casserole, porter à ébullition et passer au mixer. Réserver le coulis au frais.
Préchauffer le four à 180°.
Monter les blancs en neige avec le sucre glace, ajouter le reste d'airelles et mélanger délicatement. Disposer dômes sur la plaque du four et cuire 10 min.
Mettre sur la position grill et les faire dorer légèrement. Napper les assiettes de coulis et y poser le dôme chaud.
Vous pouvez remplacer les airelles par des groseilles.
Mots-clés: airelles, blancs d'oeufs
Une portion (env. 40 g) :
Calories 49 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 8,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par prisca
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
ho jolie!!!!!miamm miammmm bizzzz kat