RILLETTES DE CABILLAUD
Une recette d'entrée délicieuse par lilienette
1 Commentaires
107 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Voir ci dessous
Préparation:
300g de poisson
130 g de carré frais
1 petit bouquet de coriandre ciselées
1 petite échalote
1/4 de fenouil
1 cc de coriandre en poudre
1 cs de gigembre en poudre
Sel/ 5 baies
1 cs d'huile d'olive
1 cs d'huile de sésame
1 cs de purée de sésame
Graine de sésame.
Faire cuire le poissons au court bouillon ou à la vapeur.
Laisser refroidir et écraser à la fourchette avec tout les autres ingrédients.
Avant de servir ajouter un filet d'huile, les graines de sésame et des feuilles de coriandre fraîche.
Tartiner sur du pain grillé et miam !
Je me suis inspirer d'une recette trouvé sur le blog "C secrets gourmands"
Mots-clés: Poisson
Publié par lilienette
Merci !
Votes
- épicurienne27 a trouvé ça délicieux!.
épicurienne27
très bonne idée de reçette et je suis moi aussi partisane du fait maison