Ô Délices De Nanou

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Crème Au Chocolat Façon Grand-Mère

Une recette de dessert délicieuse par Ô Délices De Nanou

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recette Crème Au Chocolat Façon Grand-Mère

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 32 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 Gr de chocolat noir à pâtissier40 Gr de beurre70 Cl de crème liquide entière4 Jaunes d’oeufs80 Gr de sucre glace25 Gr de cacao amer

Préparation:

http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2014/04/14/29662455.html

1°) Mettre sur feu doux la casserole avec le chocolat en morceaux + le beurre + la crème liquide entière. Mélanger continuellement pour ne pas que le chocolat accroche. Laisser tiédir.

2°) Dans le récipient à bec verseur battre les jaunes d’oeufs + le sucre glace + le cacao amer.

3°) Verser la crème chocolatée tiédi sur les oeufs battus, fouetter activement pus verser la préparation dans les pots. (environ au ¾).

4°) Remplir la base de l’appareil d’eau au maximum, déposer les pots, couvrir, brancher la yaourtière puis régler le temps de cuisson à 32 minutes. Laisser refroidir dans l’appareil.

5°) Placer les pots avec leur couvercle au réfrigérateur minimum 2 heures avant dégustation.