Coulant au chocolat coeur de fraise et coulis de fraise
Une recette de dessert chocolatée par Justine-cuisine (ephemer)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Coulis:
10fraises+ 2CS de sucre
Coulant:
45g de beurre
50g de chocolat
20g de sucre
1oeuf
15g de farine
2fraises
2carré de chocolat noir
Pralin (facultatif)
Préparation:
Préparez le coulis : Mixez les fraises avec le sucre et 1 cc d'eau.
Passez le tout au travers d'un tamis et réservez.
Le coulant :
Préchauffez le four à 200°C.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat sur feu doux.
Dans une jatte, mélangez vivement l'œuf et le sucre, ajoutez la farine.
Puis ajoutez le mélange beurre/chocolat et mélangez.
Répartir la préparation dans les ramequins.
Déposez un carré de chocolat dans chaque ramequins, puis posez la fraise dessus.
Enfournez à mi hauteur pour environ 12 minutes (selon la taille des ramequins).
Sortir du four et attendre (si possible) 15 min avant de le manger sinon Attention les brûlures !!
Une portion (env. 120 g) :
Calories 437 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 31,2 g
Lipides 30,0 g
Publié par Justine-cuisine (ephemer)
Votes
- épicurienne27 a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- peppette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Justine-cuisine (ephemer)
Oh oui super avec les fraises du jardin !!!
peppette
MIAMMMM EN + AVEC LES FRAISES DU JARDIN ON VA SE REGALER J ADORE LE CHOCO MERCI BONNE SOIREE
Justine-cuisine (ephemer)
Merci à vous pour les coms
vece helena
super cette recette, merci et bonne journée
épicurienne27
humm fraise chocolat ca marche à tous les coups