Quiche aux champignons et chaource
Une recette de quiche inventive par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Chaource
6 Champignons
3 Oeufs
1 Gousse d'ail
100 Ml de lait
3 Càs de crème épaisse
Pâte brisée:
200 G de farine
80 G de beurre à température ambiante
½ Càc de sel
½ Verre d’eau chaude
Préparation:
Pâte brisée :
Dans un bol, mélanger la farine et le sel puis y ajouter le beurre en mélangeant du bout des doigts. Ajouter l'eau chaude. Mélanger et former une boule. Mettre au réfrigérateur 30 min.
Émincer les champignons et les faire suer dans une poèle avec une noisette de beurre et l'ail.
Préchauffer le four à 180 °.
Dans un bol, battre les oeufs avec la crème et le lait.
Étaler la pâte et la mettre dans le moule à tarte. Disposer les champignons et le chaource en tranches. Verser le mélange oeuf-crème et cuire 35 min.
Mots-clés: champignons, chaource
Pour 100 g :
Calories 252 kcal
Protéines 7 g
Glucides 23 g
Lipides 13 g
Publié par prisca
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça bon.
2 commentaires
italmo
BELLE TARTE
jeanmerode
bonne idée de tarte,j adore le chaource