mimiemre

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Gratin de chou fleurs

Une recette de gratin maison par mimiemre

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Chou fleurs-5A6 pommes de terre-150Gr de creme fraîche-150Gr de gruyère-2Jaune d oeufs 250ml de lait-30Dr de farine-50Gr de beurre-Sel poivre-1Pincee de noix de mudcade 1a2 feuille de laurier

Préparation:

Separer le chou fleurs par bouquet, couper les pommes de terre en rondelles faire cuire a l eau bouillante le chou fleurs avec le laurier pendant 15 min cuire les pommes de terre pendant 15 min egouter le chou fleur et les pommes de terre, émincés les oignons préchauffé le four faire revenir les oignon une fois qu il sont translucide mettre la farine puis versez le lait fouettez hors du feu ajouter la cfr et les jaune d oeufs sel poivre soupoudrer de muscade mettre le tt dans un plat a gratin ajouter les morceau de beurre et enfourner plus ou moin 10 min bonne appetit.

Pour 100 g :
Calories 123 kcal Protéines 4 g Glucides 9 g Lipides 6 g

Publié par mimiemre

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