Gâteau au chocolat

Verser les oeufs et le sucre dans le saladier et mélanger au batteur de faço à tripler le volume.

Ajouter la farine et le cacao, mélanger.

Dans un cercle de 20 cm, verser la pâte et au four 180° pour 15 minutes.

Démouler et laisser refroidir.

Pendant la cuisson de la génoise,

Fondre au bain marie, le chocolat et la crème liquide.

Mélanger et laissez refroidir à température ambiante.

Découper la génoise en.

Recouvrir le 1 er gâteau avec la moitié de ganache.

Refermer avec le 2d gâteau et recouvrir avec le restant de la ganache.

Décorer et au frigo environ 1h afin de durcir la ganache.

Ils ont envie d'essayer