Pâte brisée sans œuf.
Une recette de dessert très facile par Zouléa
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125g de farine,
65g de beurre froid,
2 cuillères à soupe de sucre (si tarte sucrée)
2-3 cuillères à soupe d'eau froide,
1 pincée de sel.
Ces ingrédients servent a faire une petite tarte de 18-20cm,
Ou 5 petites tartelettes.
Pour une tarte de 28cm doubler la quantité des ingrédients.
Préparation:
-Mettre le sucre et le sel dans un verre avec l'eau froide et mélanger.
-Ajouter le beurre froid en morceaux a la farine.
Puis écraser le beurre avec les doigts en l'intégrant a la farine.
-Puis ajouter l'eau contenant le sucre et le sel.
-Ramasser la pate sans la mélanger, et en faire une boule.
-L'envelopper d'un film alimentaire, et la mettre au minimum 1 demi heure dans le frigo avant utilisation.
Mots-clés: Pâte brisée, tarte salée, tarte sucrée, tartelette
Une portion (env. 60 g) :
Calories 246 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 25,7 g
Lipides 12,9 g
Publié par Zouléa
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- MARISKA a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
MARISKA
Merci, pour cette recette simple et rapide.
rosinette
ça me plait bien à essayer
Anettes7024
Excellent, super bien expliqué.