Crumble rose...
Une recette de crumble maison par Oh la gourmande
1 Commentaires
80 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte: 125 gr de beurre mou en morceaux 200 gr de farine 100 gr de sucre 1 œuf 75 gr de pralines roses
Pour les fruits: Sucre vanillé 1 jus de citron 200g de rhubarbe 2 pommes
Préparation:
Préparation avec thermomix.
- Éplucher les pommes et les tailler en petits cubes, nettoyer et éplucher les tiges de rhubarbe et les couper en petits tronçons.
- Les mettre dans un saladier et bien mélanger, disposer vos fruits dans les ramequins, mettre un trait de jus de citron et parsemer de sucre vanillé.
Pour la pâte :
- Préchauffer votre four à 210°C
- Mettre les pralines dans le bol et mixer 5 sec/Vit10 (mes pralines étaient déjà concassées, si les vôtres sont entières prolonger un peu le temps jusqu'à obtenir une poudre bien fine).
- Ajouter les autres ingrédients et mixer 10 sec/Vit4.
- Prendre la pâte du bout des doigts et disposer la pâte qui doit être sableuse sur les fruits.
- Mettre au four environ 25 minutes, si vous avez utilisé un plat plus grand il vous faudra sûrement allonger la cuisson de 5 minutes.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/05/crumble-rose.html
Une portion (env. 260 g) :
Calories 635 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 81,4 g
Lipides 26,2 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
PATALVA
Une recette pour utiliser la rhubarbe du jardin . Merci et bon dimanche .