Purée de chou fleur et de pomme de terre

Une recette d'accompagnement facile et rapide par marylineH

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2 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 kilo de chou fleur (ici surgelés)4 pommes de terre1 oignonUne noix de beurreSelPoivre Muscade Du lait (environ 1/4)

Préparation:

Précuire les pommes de terre épluchées et le chou fleur dans l'eau bouillante salée, environ 10 minutes.


Egoutter.



Faire revenir l'oignon épluché et émincé dans le beurre.


Ajouter le chou fleur + pomme de terre, s el, poivre.


Verser le lait (il recouvre légèrement), et la muscade.



Poursuivre la cuisson 10 minutes.



Mixer.


Sel, poivre et beurre si besoin.

Une portion (env. 250 g) :
Calories 121 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 12,6 g   Lipides 0,0 g  

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2 commentaires

marylineH

Merci , beaucoup bonne soirée.

mafame

La photo donne envie de déguster ce plat

Ils ont envie d'essayer

 113Invité, Invité et 111 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.