Tagliatelles maison
Mi je les fais à la farine mais je trouve tes pâtes superbes - rosinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr de semoule de blé fine
5 oeufs
Sel
Huile d'olive.
Les doses sont au pif; mais j'ai dû mettre environ 1 petite cuillère à café de Sel, et 2 cuillères à soupe d'huile.
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/05/tagliatelles-maison.html#links
Préparation:
Mettre les ingrédients dans la machine et lancer le programme pétrissage pendant 5 minutes.
Les tagliatelles sortent.
Les décoller les unes des autres, et mettre un peu de farine.
Cuire comme des pâtes fraîches.
Je ne sais pas mettre plusieurs photos ici, pour montrer quelle machine à pâtes j'utilise.
Et les doses sont aussi pour 5, mais y a pas le chiffre.
Mots-clés: maison, Pâtes fraîches, tagliatelles
Une portion (env. 190 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 22,5 g
Lipides 9,4 g
Publié par marylineH
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
marylineH
Merci Rosinette, je vais essayer avec de la farine pour voir la différence. Là je débute dans la fabrication de pâtes...
rosinette
mi je les fais à la farine mais je trouve tes pâtes superbes!!!!