campanule

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Petite salade estivale

Une recette de salade appétissante par campanule

Recette de cuisine 5.00/5

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10 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250Gr de pates torsadées,Sel et poivre noir,2 Œufs durs,1 Grosse tomate,Queques rondelles de concombre,1/2 Melon de cavaillon ,Quelques tiges de ciboulle,Un peu de mayonnaise,(Maison c'est mieux),1C às d'huile d'olive au basilic ou à défaut nature,4 Tranches de filet d'anvers fumé. Garder au frais jusqu'au moment de servir.
J'ai servi cette recette,Avec une salade frisée rouge et un plateau de charcuterie(jambon blanc-filet d'anvers fumé-jambon de la foret noir)
Affaire de gout ,D'autre charcuterie peuvent aussi aller très bien avec cette recette!
Malheureusement jaurais voulu diner dans le jardin mais il pleut!
Hihihi, Nous boirons quand meme un petit vin blanc d'alsace(pinot gris bien frais) avec cette recette.
Gros bisous à tous et toutes amies des foodies

Préparation:

recette petite salade estivale Cuire les pates dans une casserole d'eau bouillante salée avec la càs d'huile, une fois celles ci cuites, les égoutter et les passer sous l'eau froide, puis les égoutter et bien les laisser refroidir.

Une fois bien froides, ajouter de la mayonnaise à votre gout, sel et poivre,, un peu de ciboule coupée fine, bien mélanger le tout.

Mettre dans un beau plat, garnir les pates du concombre et melon, des tomates et des oeufs, et de quelques tranches de filet d'anvers fumé garder au frais jusqu'au moment de servir.

Amateur si vous avez du soleil ?

Tous au jardin avec cette recette hihihi.

Publié par campanule

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