Gratin de riz au courgettes et curry
Une recette de gratin maison par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300G de riz cuit 1 Kilo de courgettes2 Oeufs20 Cl de crème fraîche épaisse1 Cuillère à soupe de curry40 G d'emmental râpé
Préparation:
Dans une sauteuse, faire cuire les courgettes avec l'huile d'olive et du curry à feu doux pendant une quinzaine de minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, bien égoutter les courgettes avec du papier absorbant, saler, poivrer et réserver.
Dans un bol, battre les oeufs avec la crème fraîche, saler, poivrer et ajouter le curry.
Dans un plat à gratin, disposer, le riz, les courgettes et verser la préparation aux oeufs.
Saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner 15 minutes et faire gratiner le fromage quelques minutes sous le grill du four.
Pour 100 g :
Calories 110 kcal
Protéines 3 g
Glucides 11 g
Lipides 5 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
ROSELINE 26
J'aime beaucoup les nouvelles recettes, merci et bonne journée
rosinette
oui super gratin
italmo
UN BEAU ET BON GRATIN