Pizza végétarienne
Une recette de pizza proposée par océane 82800
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100 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte a pizza du commerce ou maison 1 Aubergine 1 Courgette 1 Oignon 1 Boîte de coulis de tomates 1/2 Poivron vert Rouge Jaune 1Pincee de basilic De sauge De marjolaine De thym De sel Poivre du moulin Quelques olives Mozzarella
Préparation:
Faire la sauce tomate : éplucher et émincer finement les oignons et la moitié de chaque poivron (vert, rouge, jaune).
Laver et couper l'aubergine et la courgette en rondelles et les faire cuire au four.
Sauce tomate : faire revenir les oignons et le poivron dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le coulis de tomates et les aromates. Saler, poivrer et laisser cuire au moins 15 mn a feu doux. Mixer.
Étaler la pâte a pizza, y mettre le coulis de tomates. Parsemer de rondelles d'aubergine et de courgette, de lamelles de poivrons.
Mettre quelques olives et parsemer de morceaux de mozzarella.
Préchauffer le four a 200°. Enfourner pour 15 mn.
Laver et couper l'aubergine et la courgette en rondelles et les faire cuire au four.
Sauce tomate : faire revenir les oignons et le poivron dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le coulis de tomates et les aromates. Saler, poivrer et laisser cuire au moins 15 mn a feu doux. Mixer.
Étaler la pâte a pizza, y mettre le coulis de tomates. Parsemer de rondelles d'aubergine et de courgette, de lamelles de poivrons.
Mettre quelques olives et parsemer de morceaux de mozzarella.
Préchauffer le four a 200°. Enfourner pour 15 mn.
Publié par océane 82800
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