COURGETTES EN GRATIN AU BROCCIU
Une recette de gratin inventive par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 Courgettes.
250 Grs de brocciu frais (Ou ricotta ou brousse
2 Gousses d'ail. 2 Oeufs.
100 Grs de tomme rapee ou gruyere
Huile d'olive. Thym. Sel et poivre
Préparation:
COUPEZ LES COURGETTES NON EPLUCHEES EN RONDELLES UN PEU EPAISSES.
LES FAIRE DORER A LA POELE DANS L'HUILE D'OLIVE AVEC L'AIL TAILLEE EN FINES LAMELLES SALEZ ET POIVREZ. PUIS RESERVEZ.
DANS UN SALADIER BATTRE LES OEUFS AVEC LE BROCCIU EMIETTE, LE THYM, ET LA MOITIE DE LA TOMME RAPEE.
MELANGEZ LA PREPARATION AVEC LES COURGETTES ET METTRE DANS UN PLAT ALLANT AU FOUR.
METTEZ LE RESTE DE FROMAGE RAPE SUR LES COURGETTES ET FAIRE CUIRE A FOUR CHAUD 180° PENDANT 1/4 D'HEURE SELON LE FOUR.
GRATIN ACCOMPAGNE DE LAPIN.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 218 kcal
Protéines 12,7 g
Glucides 6,3 g
Lipides 9,5 g
Publié par italmo
5 commentaires
palmentu
j'adore
ROSELINE 26
A faire rapidement ta recette ..... Bonne journée et biz
Anettes7024
Bien bon gratin!!!!
cuisinette
belle recette italmo toujours de bonne idées. bises.cuisinette
sikirath
impeccable j'adore. Très belle recette.