LA TARTE MILANAISE
Une recette de tarte maison par vece helena
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte brisée 200G d'amandes en poudre 50G de sucre 50G de maizena 200G de gelée de groseille 3Oeufs 50G d'amandes éffilées
Préparation:
Etalez la pâte et tapissez en un moule. Repartissez sur le fond la gelée de groseille et mettre le moule au frais. Dans un saladier mélangez la poudre d'amandes, le sucre et la maizena.
Cassez les oeufs en séparant le blanc des jaunes et en incorporant les jaunes un à un à la préparation d'amandes en poudre. Battez les blancs en neige ferme et ajoutez délicatement à la préparation précédente. Sortez le moule du réfrigérateur.
Etalez la garniture par dessus la gelée de groseille. Faites cuire 20 mn. Répartissez les amandes éffilées sur la tarte et poursuivez la cuisson 10 mn.
Mots-clés: tarte, Tarte milanaise
Une portion (env. 120 g) :
Calories 372 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 30,2 g
Lipides 17,4 g
Publié par vece helena
Votes
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
3 commentaires
vece helena
merci à vous 2 pour vos commentaires, bonne journée
Invité
Merci
PATALVA
Le mariage amandes/groseilles est réussi . Succulente tarte !!! Merci et bises .