Pavé au citron
Une recette de dessert maison par Oh la gourmande
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120 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150G de sucre en poudre 150G de beurre mou 120G de lait 2 Œufs 200G de farine 1 Pincée de sel 1 C à café de levure chimique Le jus et le zeste râpé de 2 citrons
Préparation:
Préparation avec thermomix :
- Préchauffer le four à 180°
- Mettre le sucre, le beurre en morceaux et le lait dans le bol et mixer 10 sec/Vit5
- Ajouter les œufs et mixer 5 sec/Vit5
- Ajouter la farine, le sel, la levure et le zeste et le jus des citrons et mixer 10 sec/Vit5
- Verser la préparation dans un moule carré et cuire au four 50 à 60 mn à 180°C
- Laisser refroidir et démouler sur une grille.
- Préparer le glaçage : nettoyer et essuyer le bol, y mettre le sucre et mixer 10 sec/Vit9.
- Ajouter le jus de citron et régler 2 mn/90°C/Vit2.
- Mettre le gâteau sur un plat et piquer par endroits avec une lame de couteau avant de le napper de glaçage à l'aide d'un pinceau.
- Décorer la surface avec des rondelles de citron et laisser refroidir pendant 3h environ.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/06/pave-au-citron.html
Mots-clés: citron
Une portion (env. 160 g) :
Calories 450 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 49,0 g
Lipides 21,2 g
Publié par Oh la gourmande
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