Tarte à la tomate et au thym
Une recette de tarte délicieuse par lilienette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour la pâte
250 g de farine
1/2 cc de sel
3cs d'huile
1 sachet de levure chimique
Environ 100 ml d'eau (jusqu'à faire une boule)
Ingrédients pour la garniture
5 oignons
5 tomates
2 branche de thym
Du parmesan râpé
2 cs de moutarde
Un peu de vinaigre balsamique
Sel-poivre
Huile d'olive
1cc de sucre
Préparation:
J'ai eu l'idée en lisant le magasine à table.
Les étapes
- Faire la pâte en mélangeant tous ses ingrédients
- Laisser reposer 1/2h
- Couper les tomates, saler poivrer, parsemer de thym et d'huile d'olive, enfourner 15 min à 200 degrés
- Faire dorer les oignons dans une poêle avec de l'huile d'olive et 1 cc de sucre, puis saler poivrer
- Étaler la pâte le plus finement possible, badigeonner de moutarde puis ajouter les oignons
- Et enfin les tomates, ajouter un filet d'huile d'olive et ajouter le parmesan
- Enfourner à 180 degrés pour 25 min
Servir tiède avec un filet de balsamique.
Une portion (env. 410 g) :
Calories 500 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 52,9 g
Lipides 20,3 g
Publié par lilienette
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