~Duo de grelots aux fines herbes et ail~
Une recette d'accompagnement délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 g de pommes de terre grelots jaunes et rouges
3 c. à soupe (45 ml) d'huile d'olive
1 c. à soupe (15 ml) d'épices cajun
1 c. à soupe (15 ml) de zestes de citron
16 oignons perlés pelés (moi gros oignons coupés en cartiers)
2 tiges de thym
2 tiges de laurier
2 tiges de romarin
*Mon ajout: 2 gousses d'ail hachées
Préparation:
1) Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
2) Couper les pommes de terre en deux.
3) Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients. Ajouter les pommes de terre dans le bol et remuer afin de bien les enrober.
4) Sur un plateau d'aluminium, répartir les pommes de terre, sans les superposer.
5) Déposer le plateau sur la grille chaude et éteindre le brûleur de ce côté du barbecue pour une cuisson indirecte. Fermer le couvercle. Cuire de 25 à 30 minutes en remuant de temps en temps.
Source : Je cuisine transcrit par ~Lexibule~.
Voir blog pour commentaires et plus de photos.
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca/2014/06/duo-de-grelots-aux-fines-herbes-et-ail.html
Ma page facebook.
https://www.facebook.com/pages/Les-mille-et-un-d%C3%A9lices-de-Lexibule/183866828345252
Mots-clés: ail, fines herbes, pommes de terre grelots
Une portion (env. 540 g) :
Calories 362 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 43,3 g
Lipides 5,4 g
Publié par Lexibule
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
Anettes7024
Miammissime