RAGOUT DE SANGLIER SAUCE TOMATE

SERVIR AVEC DES PATES OU DU RIZ OU DES POMMES DE TERRE

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Morceau de sanglierDu laitAil huile d'olive. Sel poivre laurier1/2 Boite de tomates concassees2 Cs de farine. Persil hache et gruyere rape

Préparation:


  recette RAGOUT DE SANGLIER SAUCE TOMATE



FAIRE TREMPER LA VIANDE DANS DU LAIT (pour ceux qui n'aiment pas le coté fort de ce cochon) pendant au moins 2 heures.


AU MOMENT DE CUIRE LA VIANDE L'ENLEVER DU LAIT ET L'ESSUYER. DANS UNE COCOTTE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE ET L'AIL TAILLEE EN PETITS MORCEAUX PUIS AJOUTEZ LA VIANDE.


LAISSEZ DORER SAUPOUDREZ DE 2 CS DE FARINE ET AJOUTEZ LA DEMI BOITE DE TOMATES CONCASSEES SEL POIUVRE LAURIER.


LAISSEZ MIJOTER 2 H30 à 3 heures.


SERVIR AVEC DES PATES OU DU RIZ OU DES POMMES DE TERRE.



  recette RAGOUT DE SANGLIER SAUCE TOMATE



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  recette RAGOUT DE SANGLIER SAUCE TOMATE



  recette RAGOUT DE SANGLIER SAUCE TOMATE  



J'AI ACCOMPAGNE DE RIZ PARSEME DE PERSIL HACHE ET GRUYERE RAPE.



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4 commentaires

Cepe04

Un bien beau ragoût !!!! Bisous

rosinette

bonne recette

hanor

appétissant bises

jeanmerode

bonne recette de sanglier

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    hanor a trouvé ça délicieux!.
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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    Cepe04 a trouvé ça délicieux!.

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