Pizza au jambon serrano, roquette et parmesan
Une recette de pizza simple et rapide par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte à pizza maison10cl coulis de tomateQuelques feuilles de basilic4 tranches de jambon Serrano1 grosse boule de mozzarella1 petite courgette2cs huile d'oliveRoquetteParmesan râpé
Préparation:
Préparez votre pâte à pizza : le recette ici.
Epluchez et coupez en petits morceaux la courgette, faites-la revenir dans une poêle avvec l'huile d'olive bien chaude.
Les morceaux de courgette doivent grillés légèrement, la courgette doit perdre son eau !
Dégraissez et coupez votre jambon Serrano.
Etalez votre pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.
Etalez le coulis de tomates, parsemez de basilic haché au couteau.
Ajoutez les tranches de jambon Serrano, la courgette cuite et les tranches de mozzarella.
Faites cuire 15-20 min à 230°C en chaleur tournante.
A la sortie du jour, ajoutez la roquette et le parmesan.Venez découvrir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Une portion (env. 150 g) :
Calories 273 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 22,2 g
Lipides 11,8 g
Publié par Rolly
2 commentaires
rosinette
Une bonne pizz
Aurmelie
elle donne envie de manger un bout